Antoniewicz - umami-suola

Umami (japanista) on viides maku. Se tarkoittaa `suolaista herkullisuutta`. Umami on luonnollinen osa monia ruokia, kuten lihaa, kalaa, juustoa, merilevaa ja vihanneksia. Umamia parantavia aineita loytyy myos rintamaidosta. Umami viestii meille, mitka ruoat ovat erityisen proteiinipitoisia ja siksi elintarkeita. Umamisuola: Monipuolinen! Lihan, kalan ja vihannesten maustamiseen, pyoristamiseen ja marinointiin. Ripaus rahkaruokiin tai jogurttivalmisteisiin antaa erinomaista taytelaisyytta ja herkullista tyydytysta seka keholle etta sielulle. Makua voimistava ja intensiivinen - kayta siksi saasteliaasti! Vinkki: Ripottele vastaleikatun avokadon paalle.