Antoniewicz - umami-suola

Umami (japanista) on viides makuaisti. Se tarkoittaa `maukasta herkkua`. Umami on luonnollinen ainesosa monissa elintarvikkeissa, kuten lihassa, kalassa, juustossa, merilevassa ja vihanneksissa. Ja: Umamia edistavia aineita loytyy myos ihmisen rintamaidosta. Umami kertoo, mika ruoka on erityisen proteiinipitoista ja siksi elintarkeaa. UMAMI SUOLA Monipuolinen! Lihan, kalan ja vihannesten maustamiseen, pyoristamiseen ja marinointiin. Ripaus rahkaruokia tai jogurttivalmisteita takaa sielulle ja vatsalle upean taytelaisyyden ja herkullisen tyydytyksen. Makua tehostava ja maultaan intensiivinen - joten annostele saasteliaasti! Vinkki: Ripottele paalle vasta viipaloitu avokado.