Sosa-tahna - hasselpahkinapraliini, Piemontesta - hasselpahkinat, 50 % sokeria

Hellavaraisesti valmistettu hasselpahkinatahna, jonka sokeripitoisuus on 50 %. Sosa-yritys on ollut Espanjassa tunnettu sukupolvien ajan korkealaatuisista leivonnaisistaan. Heidan valikoimaansa kuuluu erinomaisia pahkinavoita, pakastekuivattuja hedelmia ja hedelmajauheita, aromioljyja, maitotuotejauheita, jaatelon ja sorbetin pohjia seka molekyyligastronomian teksturointiaineita. Sosan tuotteita kaytetaan lahes kaikissa Espanjan huippuravintoloissa ja -leipomoissa, ja yritys tukee ja edistaa tunnettua EspaiSucre-leivonnaiskoulua Barcelonassa.