Timjami hunaja, ANEMOS

Timjamihunajaa kerataan Epeiroksen vuoristoalueella. Karulle maisemalle ovat ominaisia idylliset vuoristokylat, reheva kasvillisuus ja jyrkat rinteet, joilla kasvaa tuoksuva timjami. Talla hunajalla on makea, hieman karvas maku ja ihanan hienovarainen timjamin tuoksu. Timjamihunaja on yksi arvostetuimmista ja hienoimmista hunajista. Meille se on ehdottomasti kaikkien hunijoiden kuningas! Erityisen hienostunut hunaja ja herkku kaikille hunajan ystaville. Herkullinen leivan paalla tai vuohenjuuston kanssa. Hunaja on luonnontuote ja voi kiteytya. Jos hunaja kiteytyy, aseta purkki lampimaan vesihauteeseen, niin hunaja nesteytyy uudelleen.