Suklaahelmet leivontaan, 55% kaakaota, Valrhona
Tuotenumero
55 % kaakaopitoiset Valrhona-suklaahelmet sopivat ihanteellisesti leivonnaisten ja suklaakakkujen leivontaan.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Suklaahelmet leivontaan, 55% kaakaota, Valrhona
parasta ennen paivays
viimeinen voimassaolopaiva: 28.2.2025 Ø 326 paivaa toimituspaivasta.
saatavuus
HETI SAATAVILLA
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
18062010
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
tuotettu maassa | ISO
Frankreich | FR
Ainesosat
Tumma suklaa; Kaakao: vahintaan 55 %. Kaakao (kaakaopavut, kaakaovoi), sokeri, TAYSMAITOJAUHE, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luonnollinen vaniljauute. Sulata paallyste 12 tunnin ajan: Tama on tarkeaa, jotta kaakaovoi sulaa taydellisesti. Kuumenna peite +55°C / +58°C. Laita lamminta peittoa takaisin reserviin. Anna sitten tarvittavan maaran jaahtya +28°C / +29°C sekoittaen saannollisesti. Nosta sitten lampotila uudelleen +31°C / +32°C; lisaamalla - lammin peite, jonka lampotila on +55°C / +58°C. - lammita seos vesihauteessa. - lammita seos mikroaaltouunissa (maks. 400 / 500W palamisen estamiseksi). Tarkista, etta paallysteen kasittelylampotila on +31°C / +32°C ja sekoita seosta saannollisesti, jotta lampotila (ja siten kiteytys) pysyy tasaisena. Varastoi viileassa, kuivassa paikassa ja auringolta suojattuna +16°C - +18°C.
ravintotaulukko (12111)
per 100g / 100ml
lampoarvo
2270 kJ / 550 kcal
joista tyydyttyneita rasvahappoja
21 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (12111) Tunne: gluteenia Tunne: munat Tunne: maapahkinoita maito Tunne: pahkinat soijapavut
GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
