van Nahmen - Datterino-tomaattimehu, 100 % suoramehu

Datterino-tomaatti on kotoisin Sisiliasta. Nama hyvin pienet, pitkanomaiset, tummanpunaiset ja kiiltavat tomaatit muistuttavat muodoltaan pienia taateleita, mista juontuu nimi `taatelitomaatti`. Datterino-tomaatin todellinen erikoisuus on kuitenkin sen jannittava makuprofiili ja voimakas makeus. Se voi saavuttaa huomattavasti korkeamman makeustason kuin perinteiset tomaattilajikkeet. Taman ominaisuuden korostamiseksi entisestaan Peter van Nahmen kehitti yhdessa intohimoisen maustemyllyn Ingo Hollandin kanssa pienen maaran suolaa. He valitsivat aitoa `Sylt Sea Saltia`, joka on peraisin Alexandro Papen suolatehtaasta. Ingo Hollandin musta kerala-pippuri, Altes Gewurzamt, tarjoaa monipuolisen makuelamyksen ja hienovaraisen mausteisuuden.