GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto.
Talla 53 % kaakaopitoisella lohkocouverturella on tasapainoinen suklaan maku ja sita voidaan kayttaa yleisesti. Ihanteellinen erilaisten leivonnaisten paallystamiseen ja koristeluun. Ihanteellinen myos konvehtien tayttamiseen ja suklaamuottien valmistukseen. Kallet muistuttavat pienia suklaapisaroita ja ovat ihanteellisia, jos vain pieni osa suklaata tarvitsee sulattaa, koska ne voidaan annostella optimaalisesti. Niista on hyva tehda mousse.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Valrhona Extra Noir, tumma couverture kuten callets, 53% kaakaota
tuotenumero
12086
Sisallys
3 kg
Pakkaus
laukku
parasta ennen paivays
Ø 445 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
3,05 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
6
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
3
veroaste
7 %
EAN-koodi
3395321046644
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
18061030
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
tuotettu maassa | ISO
Frankreich | FR
Ainesosat
Tumma suklaa (kaakao: vahintaan 53%). Kaakaopavut, sokeri, emulgointiaine: SOIJALESITIINI. Varastoi kuivassa, viileassa ja auringolta suojattuna +16°C - +18°C. Praliinitaytteille ja taytteille, ei sovellu pinnoitteille. Valmistusohjeet: Sulata suklaapaallyste 12 tunnin ajan: Tama on tarkeaa, jotta kaakaovoi sulaa taydellisesti. Kuumenna peite +55°C / +58°C. Laita lamminta peittoa takaisin reserviin. Anna sitten tarvittavan maaran jaahtya +28°C / +29°C sekoittaen saannollisesti. Nosta sitten lampotila jalleen +31°C / +32°C lisaamalla - lammin peite, jonka lampotila on +55°C / +58°C. - lammita seos vesihauteessa. - lammita seos mikroaaltouunissa (maks. 400 / 500W palamisen estamiseksi). Tarkista, etta paallysteen kasittelylampotila on +31°C / +32°C ja sekoita seosta saannollisesti, jotta lampotila (ja siten kiteytys) pysyy tasaisena.
GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
