Hanhenmaksa, kokonainen, enervoitu, Ita-Eurooppa, massa
pakastettu tuote -18°CRaaka hanhenmaksa puhdistetaan, viipaloidaan, paistetaan lyhyesti ja voidaan haluttaessa lasittaa Madeiralla tai konjakilla. Maksat sopivat myos terrineihin, joissa ne jalostetaan lihapaistokseksi tai paloiksi, maustetaan ja kypsennetaan hitaasti noin 40 °C:ssa. Paras tae maksan kulinaariselle laadulle on, etta linnut ovat optimaalisessa kunnossa lihotuksen aikana. Tama hyodyntaa vesilintujen luonnollista taipumusta kerryttaa tarvittavat rasvavarastot maksaan ennen pitkia syysmuuttojaan. Kohdennetun ruokinnan avulla kolmen kuukauden kasvatusjakson aikana ja hellavaraisen pakkosyoton avulla viimeisten kahden tai kolmen viikon aikana nama maksat saavuttavat tietyn koon.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Tarkea huomautus tavaroiden hinnasta
Tama tuote on painotuote / tuore luonnontuote. Lopullinen paino riippuu siis tuotevalikoimasta, joka on luonnollisesti saatavilla tilauksesi saapumishetkella. Samoin hinta voi olla paivittainen vaihtelujen kohteena. Lopullinen hinta maaraytyy siten tuotteen painon mukaan, joka on lahinna pyydettya maaraa ja tuotteen toimituspaivana voimassa olevan hinnan mukaan. Painotuotteiden osalta lopullinen laskelma tapahtuu aina hinnan/yksikkokohtaisesti. Esimerkiksi 5 euroa / 100g. Jos tuloksena saatu hinta ja/tai paino poikkeaa enemman kuin 30 % tilauksessa ilmoitetusta hinnasta tai tilatusta maarasta, myyja ilmoittaa tasta ensin ostajalle sahkopostitse tai puhelimitse ja toteuttaa tilauksen vain, jos ostaja suostuu tahan poikkeamaan.
Tama tuote on painotuote / tuore luonnontuote. Lopullinen paino riippuu siis tuotevalikoimasta, joka on luonnollisesti saatavilla tilauksesi saapumishetkella. Samoin hinta voi olla paivittainen vaihtelujen kohteena. Lopullinen hinta maaraytyy siten tuotteen painon mukaan, joka on lahinna pyydettya maaraa ja tuotteen toimituspaivana voimassa olevan hinnan mukaan. Painotuotteiden osalta lopullinen laskelma tapahtuu aina hinnan/yksikkokohtaisesti. Esimerkiksi 5 euroa / 100g. Jos tuloksena saatu hinta ja/tai paino poikkeaa enemman kuin 30 % tilauksessa ilmoitetusta hinnasta tai tilatusta maarasta, myyja ilmoittaa tasta ensin ostajalle sahkopostitse tai puhelimitse ja toteuttaa tilauksen vain, jos ostaja suostuu tahan poikkeamaan.
Lisatietoa tuotteesta