Kumarin rendang, indonesialainen currytahna (Bumbu)

Tama indonesialainen paahdettu kookosbumbu (curry) on valmistettu monista yrteista ja mausteista, kuten kurkuma, sitruunaruoho, muskottipahkina, kaneli, neilikka, kumina ja korianteri. Herkullinen ruokalaji, jossa talvinen makuelamys yhdistettyna haudutettuun naudanlihaan. Kun perinteet, ammattitaito ja raaka-aineiden paras laatu kohtaavat, siita voi syntya vain jotain hyvaa. Se on tasmalleen sama Kumarsin currytahnojen kanssa. Tassa yksittaiset komponentit valmistetaan erikseen, paahdetaan, liotetaan ja yhdistetaan kookosmaitoon tai gheeen parhaalla hetkella. Mausteet ovat niin taydellisessa tasapainossa, etta voit maustaa pelkaamatta! Mutta ala kayta naita tahnoja vain curryihin, vaan kayta niita myos salaatteihin, kastikkeisiin, kermiin, pastaan, jalkiruokiin ja paljon muuta.