ANEMOS tomaatti-feta pastakastike

Tama runsas tomaattikastike on todella ainutlaatuinen. Valmistettu myos lahes 20 % fetajuustosta, yhdistettyna auringonpaistettujen tomaattien kanssa...erittain aromaattinen ja kermainen. Tomaatit ja feta ovat klassinen kreikkalainen yhdistelma. Sopii hyvin: Saganaki (esim. uunikatkaravut), harkapavut, pasta, munakkaat, bruschetta, leivan paalla ja erityisen herkullinen tagliatellen kanssa. Fetajuusto on Kreikan kansallinen juusto ja sita kaytettiin jo Bysantin aikoina. Mita monet ihmiset eivat tieda: Fetalla on SAN (maantieteellisesti suojattu alkuperanimitys). Fetaksi voidaan kutsua vain Kreikassa valmistettua lampaan- ja / tai vuohenmaidosta valmistettua juustoa. Ilman muita lisaaineita ja ilman sailontaaineita. Sopii kasvissyojille. Saattaa sisaltaa jaamia pahkinoista. Avaamisen jalkeen se voidaan sailyttaa jaakaapissa vahintaan 8 paivaa.