La Madre - Vermutti, ruusu Strawberry Touch, 15 tilavuusprosenttia, Espanja

Lasissa se on vaaleanpunaisen savyinen, ja tuoksussa on selkea mansikan vivahde, johon yhdistyvat vermutti ja tuoreet yrtit. Hienovarainen makeus johtaa likoorimaiseen vivahteeseen, mutta siina on myos virkistava katkeruus. Vermutti tekee suuren paluun, erityisesti Barcelonan trendikkaissa baareissa. Ei siis ihme, etta kirsikkaa, sitrushedelmien kuorta ja mustia marjoja muistuttava La Madre -vermutti on kotoisin Terra Altan alueelta, lahella Barcelonaa. Kyseessa on pieni startup-yritys; tuotantomaarat ovat viela hyvin rajalliset, mutta rakkaus luontoon ja viiniin, vermuttivillityksen tuoma vapauden tunne ja elamantapa yhdistyvat tassa tuotteessa tuottaja Josep Castillon intohimoon. Yli 24 yrttia maseroinnissa uutetaan alkoholilla. Kuivatuista mansikoista saatava mansikkauute on tarkea ainesosa. Maseroitunut ainesosa suodatetaan ja kypsytetaan puutynnyreissa. Yrttiseos sekoitetaan viiniin ja vakevoidaan alkoholilla.