Agar, hyyteloimisaine, luova keittio
Agar on erittain rikas, kasviperainen hyyteloimisaine, jota saadaan punalevista. Se mahdollistaa laajan valikoiman valmisteita: hilloja, suolaisia tai hedelmaisia hyyteloita, jalkiruokia ja paljon muuta. Kasvissyoja gelatiinin korvike. Agarista voidaan valmistaa seka kylmia etta kuumia hyyteloita. Sekoita 2-10 g agaria litraan kylmaa nestetta ja kuumenna kiehuvaksi. Hyyteloinnin jalkeen lampostabiili 70 °C:seen asti. Matalalla pH:lla (happamat ruoat) agar voi menettaa geeliytymiskykynsa.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta