Valpolicella Classico DOC, punaviini, teras, Santa Sofia

70 % Corvinaa ja Corvinonea, 30 % Rondinellaa. Valpolicellalle on ominaista rubiininpunainen vari, viinimainen, intensiivinen tuoksu ja pehmea, harmoninen maku. Tama viini on laatuaan klassikko. Se sopii hyvin yhteen antipastojen, pastaruokien ja jopa suklaajalkiruokien kanssa. Se on myos erittain miellyttava nauttia sellaisenaan. Tarjoilulampotila: 12-14 °C.