Mantelit, viipaloitu

Mantelipuut kuuluvat ruusujen perheeseen. Marsipaani valmistetaan myos manteleista. Raakamarsipaanimassasta valmistetaan makeisia ja leivonnaisia, jotka hoylataan paperiohuiksi viipaleiksi. Niita voidaan ripotella koristeeksi kakkuihin, torttuihin tai jalkiruokiin tai paahdeta voissa sokerin kanssa; Joten ne sopivat hauraiksi ja myos koristeiksi. Sailyta jaakaapissa.