Morelli 1860 Spaghettoni Tonnarelli

Muinaisen pastanvalmistajan Morellin pastaerikoisuuksien taustalla on hyvin erityinen ainesosa, jota ei oikeastaan loydy perinteisesta pastasta: vehnanalkio. Tama erotetaan normaalisti leseista jyvien jauhamisen aikana. Morellilla vehnan ravinnepitoinen osa lisataan kuitenkin takaisin leseisiin jauhamisen jalkeen, jolloin pastalla on kiintea koostumus ja intensiivinen maku. Perinteinen Morelli-talo on tuottanut hienointa italialaista pastaa kasin ja korkealaatuista jo yli 150 vuoden ajan. Yritys on edelleen yksi maan arvostetuimmista pastanvalmistajista. Klassisen pastan ja luovasti maustetun pastan tuotannossa valtetaan kaikkia sailontaaineita ja variaineita; kaikki on luonnollista ja valmistettu suurella karsivallisyydella. Taikina kaulitaan kasin korkealaatuisesta durumvehnajauhosta ja kuivataan 36 tuntia alhaisessa lampotilassa.