Dos Maderas Rum 5 + 5 vuotta vanha PXGuyana ja Barbados, 40 % tilavuudesta.

Tama kahdesti kypsytetty rommi on todellakin jotain erityista. Sen matka alkaa Karibialta, missa se kypsyy viisi vuotta entisissa amerikkalaisissa bourbon-tammitynnyreissa. Sielta se matkustaa laivalla Espanjaan. Yksitoikkoisuuden valttamiseksi melassipohjainen vakeva alkoholijuoma kypsyy viela viisi vuotta tynnyreissa, joissa aiemmin on sailytetty Pedro Ximenez -sherrya. Sherryn maku erottuu valittomasti tuoksusta. Paahdetut hasselpahkinat, taatelisiirappi ja kuivatut viikunat kilpailevat huomiosta. Maussa tammi pysyy huomaamattomasti taustalla, antaen tumman makeuden avautua taydessa monimutkaisuudessaan. Rommi, joka on todella ainutlaatuinen.