Kalvo - kypsytyspussi rullalla, 300 x 28 cm, kuivakypsytetylle naudanlihalle, 55 astetta

55 °C:n kalvokypsytyspussin avulla sinakin voit nyt kuivakypsyttaa lihaa turvallisesti jaakaapissa. Laita liha vain pussiin, tyhjiopakkaa se ja anna sen kypsya 2-3 viikkoa jaakaapin hyllylla noin 3 °C:ssa. Grillaa tai paista se, ja siina se: taydellista kuivakypsytettya naudanlihaa.