Citronat-sukkadi, sokeroituja sitruunankuoriliuskoja, Corsiglia Facor

Koristeeksi kakkuihin, jalkiruokiin, voiteisiin, jaateloon tai kermavaahdoon. Corsiglia Facor, takuu korkealaatuisista sokeroiduista hedelmista. Painopiste on aidossa maussa ja varissa. Toisin kuin useimmat muut tuotteet, tuote ei ole liian makea ja sen koostumus on puolipehmea. Citronat valmistetaan seedrisitruunan (Citrus medica L.) kuoresta. Yksi vahvasti tuoksuvista hedelmista voi painaa jopa 3 kg. Tarkeimmat kasvualueet ovat Sisilia, Kreikka ja Korsika. Prosessointi on suhteellisen monimutkaista: suolatuista puolikkaat hedelmat poistetaan suolasta, valkaistaan, ydin poistetaan ja kuoret sokeroidaan sokeriliuoksissa. Sitruunan maku on makea ja aromaattinen ja mausteinen.