Kananmaksa, vihrea pekoni, munat ja mausteet muodostavat taman hienon moussen perustan. 25 % hanhenmaksaa marinoitui yon yli portviinin ja armanjakin kanssa. Vasta sitten Rougie kasitteli kaikki ainekset yhteen silkkiseksi farssiksi. Ihanteellinen viihde-boucheksi, pikkupurtavaan koristeeksi kylmien riistalautasten kanssa tai paistettuna tornadoilla. Muiden farssien tai flanssien perustana.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Foie gras mousse, 25% hanhenmaksa, rougie
tuotenumero
11413
Sisallys
320 g
Pakkaus
voi
parasta ennen paivays
viimeinen voimassaolopaiva: 12.06.2028 Ø 1175 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
0,39 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
9
jaahdytetty tuote
Kylla, tuore tuote 0-7°C
Pakkausyksikko
12
veroaste
7 %
EAN-koodi
3161450042273
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
02075300
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.