Golles-kirsikanviinietikka, happamuus 5 %

Saatu erittain kypsien, tummalihaisten kirsikoiden mehusta. Tama hedelmaetikka voimakkaan aromin kanssa on arvokas mauste hienolle keittiolle. Erittain mielenkiintoinen luovasti valmistettujen ruokien viimeistelyyn. Tummien lehtisalaattien, kuten Lollo Rosson, marinadeihin tai riista- tai naudanlihan vahvojen kastikkeiden maustamiseen.