> Tryffeleita ja sienia > Pakastetut tryffelit (sokkipakastetut)

Valkoinen tryffeli - mukula magnatum pico, Italia, pakastettu -80°C

pakastettu tuote -18°C

Alkuperaalueet: Umbria, Marche (Italia) Tama tryffeli on sokkipakastettu tuoreena paivana laboratoriopakastimessamme yli 80°C miinuslampotilassa. Tama mahdollistaa nopean jaatymisen, jolloin vesihiukkaset tuskin paasevat laajenemaan ja siten vahingoittamaan tryffelin rakennetta. Vain laadukkaimmat tryffelit pakastetaan. Tryffeliin muodostuvaa kuuraa ei saa hieroa pois. Se sisaltaa runsaasti tryffeliaromia ja vetaytyy takaisin tryffeliin, kun se sulaa. Kun tryffeli on sulatettu, sen koostumus on keitetyn tryffelin mukainen, mutta tuoreen tryffelin aromi.

Tuote on sailytettava pakastettuna -18°C pakastimessa ja se toimitetaan pakastettuna. Ala pakasta tuotetta uudelleen sulatuksen jalkeen. Taalta loydat lisatietoa kylma- ja pakastelahetyksista.

Kanta-asiakkaat, jotka keraavat 10 GOURMET-TAHTA, saastavat 10% jokaisesta tuotteesta!

Jos olet catering-yritys tai suurasiakas ja haluat rekisteroitya meille, rekisteroidy ensin taman linkin kautta.

Tarkea huomautus tavaroiden hinnasta
Tama tuote on painotuote / tuore luonnontuote. Lopullinen paino riippuu siis tuotevalikoimasta, joka on luonnollisesti saatavilla tilauksesi saapumishetkella. Samoin hinta voi olla paivittainen vaihtelujen kohteena. Lopullinen hinta maaraytyy siten tuotteen painon mukaan, joka on lahinna pyydettya maaraa ja tuotteen toimituspaivana voimassa olevan hinnan mukaan. Painotuotteiden osalta lopullinen laskelma tapahtuu aina hinnan/yksikkokohtaisesti. Esimerkiksi 5 euroa / 100g. Jos tuloksena saatu hinta ja/tai paino poikkeaa enemman kuin 30 % tilauksessa ilmoitetusta hinnasta tai tilatusta maarasta, myyja ilmoittaa tasta ensin ostajalle sahkopostitse tai puhelimitse ja toteuttaa tilauksen vain, jos ostaja suostuu tahan poikkeamaan.

Lisatietoa tuotteesta