Mangaliza-villaporsasta peraisin oleva maksapasteet metsasienilla

Tuore villasianliha ja -maksa on kasitelty huolellisesti tata pasteetta varten vanhojen kasityoperinteiden mukaisesti ja jalostettu aromaattisilla metsasienilla. Vuorisuola, vastajauhetut mausteet ja Marsala antavat sille pyorean, erinomaisen maun. Vanhana, omaperaisena sikarotuna Mangaliza villaporsaat ovat todellinen aarre, ne ovat perusta kasintehtyjen liha- ja makkaratuotteiden ihanalle maulle. Mangaliza-tuotteet ovat myos arvokkaita elintarvikkeita, elainrasva on lahes kolesterolitonta. Badenin kylan teurastaja Walterissa Unkarissa kasvatetut villasiat jalostetaan teurastuksen jalkeisena paivana hienoiksi erikoisuuksiksi.