Pitkapippuri / Bengal-pippuri, kokonaisena, Old Spice Office, Ingo Holland
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Pitka pippuri (piper longum) tunnetaan myos nimella Jaborandi-pippuri. Se tuoksuu makealta ja maistuu aluksi mustapippurilla, mutta jattaa savuisen, voimakkaan jalkimaun. Se on pisin tunnettu pippuri Euroopassa. Yksityiskohtainen kuvaus mausteesta ja resepti Savuslohen era loytyy Ingo Hollandin kirjasta My Spices. Kaytto: Kotimaassaan (Intiassa ja Indonesiassa) pitkapippuria kaytetaan rikkomattomana hoyrytetyissa ruoissa ja suolakurkkuissa. Karkeasti murskattuna se sopii riistalle, karitsalle tai savuskalalle. Anna kokonaisten paprikan hedelmien liota kastikkeessa tai muhennuksessa.
Lisatietoa tuotteesta
