Ekstraneitsytoliivioljy, Marina Colonna, Molise DOP / SAN, hellasti hedelmainen

Erinomainen extra virgin oljy - Grand Cru oliivioljyjen joukossa, joka on voittanut useita palkintoja. Marina Colonnan Molise-oliivioljy on valmistettu Molisen alueelle tyypillisista oliivilajikkeista Leccino, Rosciola ja Gentile di Larino. Kullankeltainen, kirkkain vihrein heijastuksin, oljy tarjoaa monimutkaisen tuoksun, jossa on katkeraa tomaattia ja banaania, joita rikastavat mimosan ja wisteria kukkasavyt. Sen tuoksu - keski hedelmaisyytta, kitkeran ja mausteisen tasapainossa - on vastustamaton ja hienostunut yhdistettyna tuoreisiin vihanneksiin, balsamiviin yrtteihin seka rosmariiniin ja salviaan. Marina Colonnan 320 hehtaarin tilalla viljellaan yli 25 000 oliivipuuta paikallisina ja italialaisina lajikkeina. Oliivilajikkeet kerataan kukin erikseen parhaimmillaan ja kasitellaan hellavaraisesti ensiluokkaiseksi oliivioljyksi 12 tunnin kuluessa.