Ekstraneitsytoliivioljy, Marina Colonna, Molise DOP / SAN, hellasti hedelmainen

Erinomainen ekstra-neitsytoliivioljy - Grand Cru -oliivioljy, voittanut useita palkintoja. Marina Colonnan Molisen oliivioljy valmistetaan Molisen alueelle tyypillisista oliivilajikkeista: Leccino, Rosciola ja Gentile di Larino. Kullankeltainen, jossa on selkeat vihreat heijastukset, oljy tarjoaa monimutkaisen tuoksun, jossa on tomaatin ja banaanin kitkeroita vivahteita, joita rikastuttavat mimosan ja wisterian kukkaiset vivahteet. Sen tuoksu - keskivahva hedelmaisyys, tasapainossa kitkeran ja mausteisen valilla - on vastustamaton ja hienostunut, ja se sopii kauniisti yhteen tuoreiden vihannesten, balsamicoyrttien, rosmariinin ja salvian kanssa. Marina Colonnan 320 hehtaarin tilalla viljellaan yli 25 000 oliivipuuta, jotka edustavat seka paikallisia etta italialaisia lajikkeita. Jokainen oliivilajike korjataan erikseen kypsymisajankohtana ja kasitellaan hellavaraisesti ensiluokkaiseksi oliivioljyksi 12 tunnin kuluessa.