Duck rillette - ankanlihapiirakka, rougie
Rillette: Ranskalaisen teurastajan erikoisuus (vanhasta ranskasta *rille* / *reille* = lihanauha), jota usein nautitaan alkupalana leivan paalla. Se koostuu hienonnetusta tai jopa jauhetusta, hyvin maustetusta lihasta, joka kypsennetaan ihrissa, ensin luiden kanssa ja sitten ilman. Pohjana voi olla sianlihaa, mutta myos hanhia, ankkaa, kania ja muita lihoja. Kuituinen, levittyva seos sailotaan ja tarjoillaan kylmana leivan paalla. Herkkusuut jaavat usein sanattomiksi rilleten herkullisesta mausta.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta