Huilerie Beaujolaise Saksanpahkinaoljy, paahdettu, valinta neitsyt

Jean-Marc Montegottero asuu Beaujeussa. Han teki harrastuksestaan ammatin. Hanen kotitekoiset pahkina-, manteli- ja pinjansiemenoljynsa ovat voittaneet lukuisia palkintoja. Tasta menestyksesta huolimatta hanen oljymyllynsa on edelleen pieni, kasityolainen yritys. Tama poikkeuksellinen oljy ansaitsee epailematta kiitosta. Sen miellyttavan taytelainen, pahkinainen maku sopii taydellisesti karvaille raaoille vihanneksille (kuten sikurin ja voikukan vihreille) ja taydentaa yhta hyvin tarkkelyspitoisia ruokia, kuten perunoita, valkoisia papuja ja linsseja.