Aceto di vino rosso, punaviinietikka, Mengazzoli

Yksinkertainen viinietikka jokapaivaiseen tarpeeseen. Aromaattinen, puhdas ja mieto. Salaatteihin, kastikkeisiin ja peittaukseen, esimerkiksi kurkkuihin ja vihanneksiin. Sen karvas tuoreus kehittyy parhaiten yhdessa vahvan ekstra-neitsytoliivioljyn kanssa.