Olio extra virgin Lucinasco, ekstra neitsytoliivioljy Riviera Ligure DOP, Calvi

Oneglia-laakson kaunein kyla on Lucinasco. Ja siella, noin 500 metrin korkeudessa, kasvavat mikroilmaston suosimat oliivit, joita kaytetaan tahan Calvin perheen lippulaivatuotteeseen. Oljylle on ominaista erityinen hienostuneisuus ja parhaiden Ligurian oliivioljyjen klassiset ominaisuudet. Siina on kypsien omenien ja hunajan aromeja, mieto hedelmaisyys ja hyvin hento, miellyttava pippurinen vivahde. Pitka, voinen jalkimaku. Taydellinen haudutetun valkoisen lihan, valkoisen kalan, ayriaisten ja merenelavien seka hedelmaisten kasvisruokien kanssa. Suodattamaton.