Ekstra jomfru olivenolie, Galantino Il Frantoio, let frugtagtig

Lavet af håndhøstede Coratina og Ogliarola oliven, jordet i en granitmølle og ekstraheret kold inden for 24 timer efter høsten, giver denne gyldne gule olivenolie med grønne refleksioner ren oliven duft. Dens lidt frugtagtig smag, med tip af artiskok og mandler, går godt sammen med salatdressinger, pastaer og supper. Også egnet til madlavning og stegning. Intet sted i verden er flere oliven dyrket end i Apulien. Den her opnåede olivenolie er kendt for den bedste kvalitet. Nær Bari høster Galantino-familien traditionelt oliven fra mere end 15.000 træer fra midten af oktober. Fra frugten modnes til det punkt, lækker lækker olivenolie forsigtigt i state-of-the-art faciliteter.