Olio extra virgin carte noire, extra virgin olivenolie, Riviera dei Fiori DOP, Olio Roi

Riviera dei Fiori DOP. Denne exceptionelle olie er udelukkende produceret af DOP Taggiasca-oliven, der dyrkes pa de historiske terrasser i Valle Argentina, foedestedet for Taggiasca-sorten. Tidligere henviste navnet Carte Noire til en drypolie produceret i en gammel stenmoelle. Nu males olivenerne i en topmoderne moelle under et segl af granitsten. Olien, med sine noeddeagtige, groenne noter, er nu endnu mere frugtig. Det er en begraenset udgave, og hver flaske er nummereret.