DOW vyraba charakteristicke vina z regionu Douro s jasnym povodom a vyvazenou strukturou. Touriga Nacional, Tinta Roriz a dalsie tradicne odrody hrozna sa vyznacuju hlbokou ovocnou chutou, jemnou mineralitou a harmonickou rovnovahou. Tieto vina, ktore su pokojne vo vyraze a komplexne v charaktere, sprevadzaju chvile pozitku stylovou pritomnostou.