Burger Patty, hovadzie maso z cervenej jalovice susene, Ø 12 cm, jedle dobrodruzstvo

Tieto burgerove placky su, ako sa patri, vytvorene z rafinovaneho sucheho zrenia (6 tyzdnov sucheho zrenia) mleteho hovadzieho masa, rucne zmiesaneho a nahrubo zomleteho. Proces sucheho zrenia dodava burgerovemu masu vyrazne intenzivnejsiu chut ako beznemu burgeru alebo mletemu hovadziemu masu. Kusy masa zreju cele na kosti a iba jadro sa neskor spracuje na mlete hovadzie maso. Neporovnatelna chut hovori sama za seba, pretoze suche zrejuce burgre od eatventure su rovnako cenne ako dobry steak. Burgre Red Heifer = 6 tyzdnove zrenie. Hovadzie maso Red Heifer pochadza z takzvanych plemien Golden Cross. Golden Cross je medzi vasnivymi chovatelmi znamy pojem, pretoze, ako uz nazov napoveda, cielom je dosiahnut Golden Cross s roznym dobytkom specialne vybranym na chov.