Teriyaki - omacka Warishita, Morita

Tato premiova omacka od Mority je jednoducha, ale chutna! Vyrobene z fantastickeho dreveneho suda Shoyu od Mority, najlepsieho japonskeho trstinoveho cukru a vzacnej prirodnej japonskej koreninovej omacky (Ajinohaha), ktora spaja umami sake a sladkost mirinu. S touto omackou je teriyaki v style Ryoutei / Kappa velmi jednoduche. Teriyaki v tychto vynikajucich restauraciach skutocne len jemne glazuje ryby alebo maso. Nie je to tuha omacka, aku casto pozname pri teriyaki. Chut omacky len jemne podciarkne neodmyslitelnu chut zakladnych surovin. Pre - Teriyaki - - Sukiyaki - - Nikujaga - - BBQ - - Marinady - Tato omacka rozvinie svoju plnu, elegantnu chut az po zahriati. Ak ju chcete pouzit ako omacku na sushi a pod., odporucame omacku kratko povarit, aby ste si uzili tu pravu vonu. Morita Shoyu je tradicny pivovar z provincie Shimane na juhozapade hlavneho japonskeho ostrova Honsu. Morita, zalozena v roku 1903, dodnes vari iba z regionalnych japonskych zakladnych surovin a priklada velky vyznam udrzatelnej kvalite a prirodzenosti. Rychlo si to vsimnete, ked vyskusate jedinecnu chut tohto produktu.