Morske solne vlocky Maldon - vlocky z morskej soli v Anglicku

Kuchari a gurmani vedia: nie vsetka sol je rovnaka. Zatial co bezna sol sa na jazyku casto citi zrnita a zanechava mierne horku dochut, morska sol Maldon je ovela jemnejsia a ma intenzivnejsiu chut. Charakteristicke krystaly soli v tvare pyramidy su tenke a daju sa lahko rozdrvit medzi prstami na dochutenie. A zatial co ine soli obsahuju protihrudkujuce latky, morska sol Maldon obsahuje iba cistu morsku vodu a stopove prvky. Tuto vzacnu sol tazi spolocnost Maldon Sea Salt Company, jediny producent soli v Anglicku. Tento maly rodinny podnik spracovava a distribuuje tuto sol od roku 1882. Morska sol Maldon je dostupna iba v obmedzenom mnozstve.