Keramia keszlet, sotarto, Flos Salis® 100g + borsos edeny, Tellicherry 70g + kanal

Vonzo keszlet minden asztalra! A mazas keramiabol keszult, legyartott darabok minden asztalon lathatoak. A talka alaku fedel elegendo mennyiseget tartalmaz a fuszerezeshez. A tejszinhez hasonloan ez a kulonleges Flor de Sal-valogatas is a sooldat elso reteget kepezi, amelyet minden nap kezzel lefoloznek. A finom, leveles kristalyok megorzese erdekeben a Flos Salis®-t gondosan, kizarolagosan gyartott edenyekbe toltik. A Tellicherry paprika teljesen erett pirospaprika bogyokbol keszul, amelyeket a teljes peppel egyutt erjesztenek es szaritanak. Ettol a bors fekete, de nem melyfekete, inkabb kellemes melybarna szinu. Ezzel a folyamattal az aroma sokkal tisztabban fejlodott: a teljesen erett borsok kifejezetten dios izt, de eros fuszeresseget is oltottek. Ezt a borsot elsosorban sotet husokhoz, peldaul vadhushoz es marhahushoz hasznaljak, de csokis desszertekhez is.