MUGARITZ Calx - kalcium-hidroxid, Andoni Luis Aduriz
Cikkszam
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
A viz es a MUGARITZ Calx furdojeben egyfajta masodik bor jon letre a gyumolcsokon es zoldsegeken, ami a Calx es a gyumolcs sajat pektinjei kozotti reakcio eredmenye. Ha a Calx furdoben elokezelt gyumolcsot vagy zoldseget megsutjuk vagy megfozzuk, a belseje a sajat leveben megfo, meglepoen finom allagot hozva letre. A gyumolcs vagy zoldseg fozesi modjatol fuggoen a bel lehet puha vagy szaraz, vagy akar erdes is. Az asvanyi kalcium-hidroxidot tiszta meszko egetesevel nyerik 900-1200 °C homersekleten.
Tovabbi informaciok a termekrol