GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Natrijev alginat - prasak za hranu, E 401
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Natrijev alginat se dobiva iz smedih algi i koristi se kao sredstvo za zeliranje i zgusnjavanje. U kombinaciji s granulama kalcijevog klorida, zelira kada je hladan, a uz snazno mijesanje postaje tekuciji. Ne treba ga zagrijavati da bi imao ucinak. Natrijev alginat se koristi za kuglaste kreacije: kavijar, raviole, mjehurice, njoke, klikere, mini kuglice itd.
Dodatne informacije o proizvodu