Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / PDO, 100% Picual

Olizumo na njemackom znaci sok od masline. Za DOP Extra djevicansko maslinovo ulje koriste se samo Picual masline koje se beru u najvecem nacionalnom parku Andaluzije, Sierras de Cazorla (PDO), Segura y Las Villas, u pokrajini Jaen. Intenzivno zlatno-zeleno ulje mirise na travu s notama majcine dusice, simsira, svjeze mente i komoraca, naglasene aromama lista smokve. Na nepcu je u pocetku slatkast, zatim se razvijaju travnato-zacinske note koje vode do vocnog okusa u zavrsnici. Masline Picual hladno se presaju u Aceites Guadalentin od studenog nadalje na kontrolirani temperaturni nacin. Sva ulja prolaze brojne testove kvalitete i okusa.