Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Valderrama, 100% Hojiblanca

Vrlo blagog, blago slatkastog okusa s prizvukom zelenog drveta i tipicnim naknadnim okusom ulja. Vrlo dobro za jake gazpachose, paradajz salatu, meso, jela od mesa i jake vrste ribe. Djed Josea M. Valderrame osnovao je prvu tvornicu maslinovog ulja 1920. godine na mjestu obiteljske kuce u Montilli, 50 km sjeveroistocno od Cordobe. Danas se imanje prostire na 273 ha sa 75.000 stabala maslina. Zajedno s mehanicarom, Jose Valderrama osmislio je revolucionarni proces vadenja maslinovog ulja koji je doveo do izgradnje potpuno novih proizvodnih pogona. Od berbe maslina do prvog istjecanja svjezeg maslinovog soka potrebno je jedva 45 minuta, sto osigurava maksimalnu aromu i okus.