Instant hyytelojauhe, hyytelokuorrutus

Instant hyytelojauhe on happostabiili pikageeliytysaine, joka mahdollistaa silean, kirkkaan, viiltoa kestavan hyytelon kaikenlaisiin hedelmaleivonnaisiin. Jauhe koostuu sokerista, tarkkelyksesta ja sakeuttamisaineista. Sekoita 50 g pikahyyteloa ja 300 g sokeria 1 litraan kiehuvaa vetta tai hedelmamehua, anna kiehua noin minuutin ajan, kuori ja levita siveltimella.