Haiku Home HH-06 Pankiri - leipaveitsi, 22cm

Haiku Home -sarjan veitset ovat laadukkaita veitsia, joilla on hyva hinta-laatusuhde. Halvempi ja ohuempi teramateriaali on erittain hyva vaihtoehto siella, missa veitsia ei kayteta 8 tuntiin joka paiva. Ihanteellinen tutustumiseen japanilaisiin kokin veitsiin, niiden terien muotoihin ja niihin liittyviin teroitustekniikoihin. Haiku Home -sarjan veitset ovat oikein kasiteltyna erittain teravia: luut ja huurreet seka astianpesukoneessa puhdistaminen ovat tabuja, kuten kaikki muutkin japanilaiset terat. Huuhtele veitset kasin lampimalla vedella ja kuivaa ne. Tarvittaessa kayta vain sahalaitaisia leipaveitsia, jotka on teroitettu ammattimaisilla veitsenteroittimilla.