Marmeleiro hunaja, Brasilia, kultainen, kermainen, hedelmainen, luomu mehilaishoito Feldt

DE-OKO-006 Hunaja on sekoittamatonta ja suodattamatonta, se on kypsytetty hunajakennossa ja tulee valituilta perinteisilta alueilta. Muutoin melko kuivalla koillis-Brasilian korkealla tasangolla marmeleiro-puu alkaa kukkimaan sadekauden paatyttya. Ylellisissa kukinnoissa rehevat ja ronsyilevat villit kvittenipuut tarjoavat nektaria klusterin muodossa. Tuoksu muistuttaa anista tai fenkolia. Brasiliassa mehilaishoidossa kaytetaan afrikkalaisia mehilaisia, joita pidetaan erittain elintarkeina ja suurelta osin taudeille vastustuskykyisina. Mehilaislaakkeet ovat siksi tarpeettomia ja sokeriruokintaa ei tapahdu.