2023 Hensel and Gretel valkoviinicuvee QW, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Schneider / Hensel

Tama viini on kahden Pfalzin alueelta kotoisin olevan ystavan ja viinintekijan, Thomas Henselin ja Markus Schneiderin, yhteistyon tulos. Rypaleet kasvavat soraisella ja kivisella maaperalla Vorderpfalzin tasangon ja Haardt-vuorten valissa. Tama cuvee on sekoitus Pinot Gris-, Pinot Blanc- ja Chardonnay-rypaleita, jotka kypsytetaan ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa ja sitten 150 paivaa kaytetyissa tammitynnyreissa, mika antaa sille hienovaraisen tammen vivahteen. Maultaan se on mehukas ja raikas, keskitaytelainen, ihanan hapokas ja pitka jalkimaku, jota kannattelevat hienovaraiset tammen aromit.