Dulse Levat, hiutaleet, Viva Maris, ORGANIC

DE - LUOMU - 003 Dulse-leva on punainen, maukas merileva, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, keittoihin, kasviksiin tai kalaruokiin. Olipa merileva raakana, kypsennettyna tai paistettuna, jo pienet maarat riittavat luomaan fantastisen aromin. Dulse tunnetaan myos pekonilevana, koska se kehittaa paistettua pekonia muistuttavan aromin, kun se paistetaan lyhyesti ja kuumana. Se on sitten herkullista munakokkelin tai perunamuusin kanssa. Kypsennettyna se imee paljon vetta, kuten pasta, joten pieni maara riittaa yleensa. Tama Pohjois-Atlantilta peraisin oleva punaleva sisaltaa jodia ja on erittain proteiinipitoinen. Se on mielenkiintoinen, herkullinen ja ravinteikas lisa moderniin keittioon.