2021 Cuvee 6670 Rose, Brut-kuohuviini, 12 tilavuusprosenttia, Andres

Cuvee 6670 perustuu viinitilan 2. sukupolven syntymavuosiin. 60 % Pinot Noir ja 40 % Chardonnay on yhdistetty tahan. Rypaleet myohempaa kuohuviinia varten poimitaan huolellisesti kasin, kuten Champagnessa, ja asetetaan suoraan puristimelle. Koska sita sailytetaan hiivalla vahintaan 18 kuukautta, kuohuviini saa halutun kermaisuuden kuohuvan happamuuden lisaksi.