2023 Pinot Blanc, kuiva, tilavuus-%, Tina Pfaffmann

Pahkinainen ja uskottava Burgundy, jossa on piristava hapokkuus ja herkka, taytelainen aromi. Uskomaton kermaisuus tekee jaannosmakeuden eloisuudesta ja kalkkikivesta pohjan selvasti maistuvaksi; mutkaton viini, joka syntyi spontaanin kaymisen kautta ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa. Han otti aikaa, mita jokainen vahva hahmo tarvitsee. Kuohuviini, joka sopii hyvin aasialaisen keittion ja kevyesti maustettujen kala- ja liharuokien kanssa.