2016 Assmnannshauser Pinto Noir Reserve, brut kuohuviini, 12,5 tilavuusprosenttia, Vaux Castle

Puhdas Pinot Noir, jossa on 60 kuukauden hiivasailytys. Rubiininpunaista lasissa, hapankirsikoita ja mantelia tuoksussa ja sitten kaunista vuorovaikutusta alkoholin, tanniinien ja hedelmien valilla - uskomattoman erilaista ja erikoista, uskomattoman hyvaa.