Single Malt Whisky Glenallachie 10 J. PX, Moscatel ja Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walkerilla oli jalleen kerran tilaisuus osoittaa poikkeuksellinen tynnyritaitonsa. Elava legenda valitsi ja yhdisti herkasti puncheoneja, barrique-tynnyreita ja piippuja luodakseen uuden GlenAllachie-viskicuveen. Yksinomaan Saksan markkinoille pullotettu GlenAllachie 2012/2023 kypsytettiin alun perin amerikkalaisissa valkotammitynnyreissa. Lisasyvyyden ja monimutkaisuuden saavuttamiseksi Billy Walker valitsi kolme muuta tynnyrityyppia, joilla jokaisella on oma erottuva luonteensa. Pedro Ximenez -sherrypuncheonien makeus sulautuu saumattomasti Moscatel-viinibarriqueiden herkkiin, kukkaisiin aromeihin ja Ruby Port -piippujen tummiin hedelmaisiin ja pahkinaisiin vivahteisiin. Tuloksena: ylellinen single malt -cuvee, jonka aromit vaihtelevat karamellikastikkeesta ja luumuhillosta hedelmatarhojen hedelmiin. Tislattu vuonna 2012, pullotettu vuonna 2023, kypsytetty amerikkalaisissa tammitynnyreissa, Pedro Ximenez (PX) -sherrypuncheoneissa, Moscatel-viinibarrique-tynnyreissa ja Ruby Port -piippuissa.