Chilikastike - Sriracha ilman MSG:ta, kuuma, valkosipulilla, puristettu pullo, Flying Goose

Sriracha-chilikastike on jokaisen valkosipulin ystavan pakollinen hankinta. Mausteisuuden, valkosipulimaisen mausteisuuden ja makeuden makuyhdistelma antaa jokaiselle ruoalle jotain erityista. Lisapotkulle on ominaista havaittava, miellyttava mausteisuus, joka ei ole liian voimakas. Sita voidaan kayttaa monella eri tavalla minka tahansa marinadin lisana tai yksinkertaisesti mausteena. Mausteisuus tulee yhdistelmasta, jossa on 51 % chilia ja 22 % valkosipulia. Lihasta kalaan ja jopa pastaan, Sriracha-chilikastike taydentaa jokaisen lampiman ja kylman ruoan. Lisaksi kastike on gluteeniton ja sopii kasvissyojille. Auringossa kypsytetyt chilipaprikat tulevat Thaimaasta, ja niista valmistetaan erilaisia kastikkeita alkuperaisten reseptien mukaan Si Rachan alueella. Puristettavat pullot ovat ihanteellisia kasittelyyn ja annosteluun, 455ml:n koossa ne eivat ole liian suuria eivatka liian pienia.