Sous-vide-haranhanta, FoodVAC
pakastettu tuote -18°CHaranhantalihaa on kypsennetty erityisen pitkaan ja hitaasti, joten sita ei tarvitse tehda kotona. Valmistus on hyvin yksinkertaista. Annoimme ensin lihan sulaa pakkauksessa. Sen jalkeen se voidaan regeneroida pakkauksessa vesihauteessa tai suoraan varastossa. Sen tulisi saavuttaa noin 75 °C:n sisalampotila. Sen jalkeen voit tarjoilla sen. Mutta pidamme myos siita, etta se hukkui moniin demiglaceen ja repii irti. Tai vedettyna naudanlihana briossin paalla.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta